|
Karbonaadje Met Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 Hals karbonaadjes
1 flinke ui
1 zoetzure appel
2 thl kerrie
zout
olie
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bestrooi het vlees met de kruiden.
Doe in de pan 2 eetlepel raapzaad of andere olie en bak de in stukjes en geschilde ui en appel aan.
Neem even uit de pan.
Voeg 1 eetlepel olie toe en schroei het vlees om en om dicht.
Doe de appel en ui weer in de pan en laat het ongeveer 20 minuten sudderen.
Laat het niet aanbranden. Er kan wat kokend water toe gevoegt worden.
Eventueel de jus binden met maizena.
|
|
|